A unidade de beneficiamento de mel instalada no Centro Vocacional Tecnológico [CVT] de Icó, em parceria com a Associação dos Apicultores de Icó [AAPI], beneficiou 5.381 toneladas de mel em sachê.
De acordo com o CVT, cerca de 1 tonelada foram em parceria com a Associação dos Produtores da Agroecologia Familiar [APROAF], de Orós-Ce.
Esses resultados só foram possíveis graças à instalação de uma maquina de beneficiamento do mel em sachê, no CVT de Icó, por meio de um convênio firmado entre a AAPI e Instituto Centec.
A unidade do Instituto Centec em Icó apoia, desde 2009, a apicultura icoense, atuando na orientação do processo de produção, beneficiamento e comercialização. A AAPI não possui sede própria e o CVT de Icó funciona como um apoio para a realização das atividades da associação, na sede do município, desde reuniões mensais ao beneficiamento da produção.
* Com informações da Assessoria de Marketing e Comunicação
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