Na última terça-feira [25], a Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará [Adagri], realizou fiscalização em estabelecimentos localizados no município de Acopiara através da Unidade Local atendendo a denúncias.
A ação ocasionou a apreensão de produtos e interdição de 2 queijarias que funcionavam de forma irregular na produção de queijo tipo coalho.
De acordo com o Diretor de Sanidade Animal, Amorim Sobreira Neto, é importante saber que para o funcionamento de estabelecimentos de produção de laticínios, mesmo que em pequena quantidade, devem funcionar com instalações sanitárias adequadas para garantir um produto de qualidade para o consumo humano e seguir o Decreto 30.691/1952.
* Com informações da Adagri
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